袋でこねてみよう！基本の米粉パン【モニターレッスン】

～日々のパンの米粉パン～
【モニターレッスン】
いつもは小麦の「日々のパン」
でも、実は米粉パンのレシピもあるのです。

小麦に米粉配合ではない、米粉とオオバコを使った
形を作ることのできる米粉パン。

ボウルで捏ねコネすることもできるけれども
意外と力もいる作業だったりする…

お家でのパン作りのハードルを下げたい「日々のパン」の想いが
米粉でも袋での生地つくりへとたどり着きました。

「日々のパン」らしい米粉パンです。

当日は袋での生地つくりからスタート。
発酵してる待ち時間には講師がボウルでの捏ね方をデモンストレーション。
生地を焼いてる間には米粉の違いをレクチャー。

丸パン2個、切りっぱなしパン2個を作ります。

教室では焼けたけど、家では全く手も付けられない
そんな残念な状況が減ることを願って講師がもりもりっとお伝えします。

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※今回mikke!さんで初めて米粉パンレッスンを行うにあたり
通常のレッスンの流れではお伝えしますが、
時間配分やオペレーションの確認、ご感想等をお聞きしたく
モニター価格でのレッスンをさせていただきます。
アンケート、ご感想のご協力をお願いできる方のご参加お待ちしてます。
9月から本格始動とさせていただきます。

［開催日］8/12（水）
［対象］どなたでも（未就学児は保護者のサポートが必要です）
［定員］各回2名
［参加費］2,750円(税込)
［注意事項］
※米粉、サイリウムハスク（オオバコ）、豆乳、こめ油を使います。
※当教室は小麦中心にお伝えしてますので、コンタミネーションの可能性があります。
アレルギーお持ちの方はお気をつけください。
覚えることを目的とし、ご自宅の安全な環境で作ることをお勧めします。
［予約］予約ページにアクセスする

［講師］
Mum’s Kitchen 松下ゆきこ
千葉県流山市「日々のパン」の講師。捏ねるのはタッパーかボウル内で完結。発酵は冷蔵庫を活用。焼くのはトースターやフライパン！家庭での日々のパン作りがよりかんたんに「パンができたよー」の声に家族の笑顔が溢れる。そんなパン作りの裾野を広げるべく活動中。幼稚園・保育園等施設や親子サークルへの派遣講師活動も展開している。高3、中1、小5の3児の母。
instagram　➡　https://www.instagram.com/mum.s_kitchen/?hl=ja