【AKOのふしぎ実験教室】アイシングクッキー実験

～科学の力でアイシングクッキーを作ろう～
AKOの課題研究講座で小学生社員たちが商品開発に挑戦しているアイシングクッキー。

課題研究講座では、
【卵白】を使ったアイシングクリームを使用しています。

今回は、卵白を使用せず
【レモン】を使ってアイシングクリームを作りに挑戦しましょう。

どうして、レモンでもアイシングクリームが固まるのかな？

自分で作ったアイシングクッキーを食べることができる
美味しく、学べる理科実験です。
一緒に考えてみましょう！

《　材料　》
粉砂糖
レモン汁
クッキー　※市販のものを使用します

《　学びのキーワード　》
 再結晶化　（さいけっしょうか）

［開催日］9/12（土）・9/20（日）・9/22（火）
［対象］どなたでも（未就学児は保護者の同伴が必要です）
［定員］各回5名
［参加費］550円（税込）
［持ち物］筆記用具
［予約］予約ページにアクセスする

［講師］
AKO（あこ）
筑波大学大学院 生命環境科学研究科卒。高校教員免許（農業）を取得し、県立高校や通信制高校サポート校で指導を経験。課題研究の授業で指導したチームは、高校生ボランティア・アワードをはじめとするさまざまな大会で全国賞を受賞した実績あり。小学生の女の子2人のママ。